Flambovaná specialita Matěje Kotrby pro dvě osoby

Když Artuš tahal Excalibur ze skály, nebylo to oproti téhle show zhola nic.
Matěj Kotrba totiž ve své restauraci na Novém Městě umí s mečem taky pěkná kouzla. Místo nepřátel na bojišti na něj napíchne vepřovou pečínku, kuřecí prsíčko, slaninu a zeleninu a pak je přímo před vámi na stole nechá rozhořet jasným plamenem. Jestli vám ani tahle magie nestačí, tak vězte, že k flambované specialitě tu vyčarují i hranolky. A to už je dost na zasycení dvou strávníků.

• Hořící Kotrbův meč (400 g) s hranolky – flambováno přímo u stolu
• vepřová pečeně
• kuřecí prso
• slanina
• paprika
• cibule

Restaurace U Matěje Kotrby
Křemencova 1738/17, Praha - Nové Město, 110 00