5chodové svatomartinské menu pro dva

I když je podzim občas zakaboněný, není těžké si ho vyšperkovat: pozvěte svou drahou polovičku na svatomartinské menu do restaurace Na Výsluní. Podávat se bude 5 chodů se svátečními specialitami, těšte se na husí terinku i zauzená kachní prsíčka na amaretu.

Svatomartinské menu pro 2 osoby

• 2× amuse bouche: rokforová pěna s brusinkou a opečeným toustem
• 2× předkrm: husí terinka se švestkovodýňovým čatný a chilli papričkou, podáváná s křupavou bylinkovou bagetkou
• 2× polévka: dýňový krém s balcamico crema, smetanou a podzimními semínky
• 2× hlavní chod: filírovaná zauzená kachní prsíčka na amaretu (100 g) s francouzským bramborovým nákypem a flambovanými sladkými višněmi
• 2× dezert: rozpečené jablíčko plněné mandlemi a medem s meruňkovou zmrzlinou

Restaurant Na Výsluní
Na Výsluní 236, Srch, 533 52