Sečuánské menu pro 2 osoby

Kuchaři z čínské provincie S’-čchuan platí v gastronomii za naprostou špičku. Jeden z nich dohlíží na přípravu pokrmů v restauraci Cui Yuan v pražském Motole. Zaskočte tam ve dvou na lahodné sečuánské menu a ověřte si, že se jejich reputace zakládá na pravdě.

Masové menu pro dva

• černé vejce s paprikami, 100 g
• obalované tofu v těstíčku v Ša-ča omáčce, 250 g
• vepřový bůček v chilli omáčce, 300 g
• vepřové nudličky s fazolkami, 250 g
• smažený banán v těstíčku s medem, 150 g

Cui Yuan
Plzeňská 93/215F, Praha - Motol, 150 00