5chodové degustační menu pro 2

Jaké jídlo chutná nejlépe? To, se kterým nemáte vůbec žádnou práci.
A to s tímhle rozhodně mít nebudete. O vše se totiž postarají v restauraci HochŠpalíček a jediná vaše práce bude všechny ty dobroty sníst. Degustační menu nabídne rovnou pět chodů, těšte se na plátky uzeného hovězího jazyka, liškový krém i panenku v parmské šunce. Pokud zvolíte druhou variantu voucheru, pochutnáte si i na láhvi vína podle výběru. S sebou vezměte někoho blízkého, voucher platí pro dva. Tak dobrou chuť a na zdraví!

5chodové menu pro 2 osoby:

• 2× aperitiv:
• alkoholický (Prosecco, 1 dcl) nebo nealkoholický (Bohemia sekt, 1 dcl)
• 2× předkrm:
• plátky uzeného hovězího jazyka s křenovou pěnou a pečenou hruškou s uzenou solí, parmazánová tyčka (80 g)
• pečený candát (100 g) na másle s kaštanovo-květákovým pyré  
• 2× polévka:
• liškový krém s houbovým prachem (220 ml)
• 2× hlavní chod:
• panenka (130 g) pečená v parmské šunce s bramborovou kaší a omáčkou demi-glace
• 2× dezert:
• císařský trhanec s hruškovým pyré

HochŠpalíček
Vltavské nábřeží 688/3, České Budějovice, 370 05