5chodové degustační menu pro dva

Kuchaři v tomto podniku se na výsluní gastronomického světa vyhřívají plným právem. Nejen kvůli jménu.
Přesvědčte se sami. Stačí to vzít z Pardubic na sever, jen tak trochu, abyste unikli ruchu velkoměsta, ale zase si zbytečně nezajeli. V obci Srch, na dohled Kunětické hory, vás v restaurantu Na Výsluní oslní delikátní menu o 5 chodech, které je jako stvořené pro příjemné posezení ve dvou.  

• Předkrm
• 2× tartar z tuňáka žlutoploutvého, bylinky, limetka (40 g)
• 2× carpaccio z býčí svíčkové s parmazánem, grilovanými citrusy, rukolou, sušenými rajčaty a máslovou bagetkou (60 g)
• Polévka
• 2× dýňový smetanový krém s krutony, praženými semínky, dýňovým olejem a balsamikovým sirupem
• Hlavní chod
• 2× 100g zauzená kachní prsíčka a hráškovo-bramborové máslové pyré, dýňovo-švestkové chutney, kachní jus, salát
• Dezert
• 2× máslový makovec s vanilkovým krémem, švestkami, ořechový prach, hruškové coulis (60 g)

Restaurant Na Výsluní
Na Výsluní 236, Srch, 533 52