Sold
7chodové degustační menu pro dva
Vezměte někoho blízkého a potěšte ho společně stráveným časem v restauraci Svatojánský Dvůr, kde si pochutnáte na parádním degustačním menu o 7 chodech. Na výběr jsou hned dvě varianty voucheru – zvolíte třeba tu, která k menu nabídne ještě láhev vína podle výběru?
- Degustační menu pro dvě osoby
Amouse bouche
- 2× terinka z cukety, pečených paprik a kozího sýra (60 g)
- 2× humří pralinka, jablečný salátek (50 g)
- 2× humrový bisque (100 ml)
- 2× mušle svatého Jakuba s dýňovým pyré, kaštanová omáčka (50 g)
- 2× grilovaná chobotnice v sous vide na lehkém salátku z čočky Beluga a paprikovou emulzí (120 g)
- 2× telecí váleček v sous vide, černý kořen na másle, pohankový noček s hlívou (120 g)
- 2× tvarohové knedlíčky se švestkami a makovou zmrzlinou (100 g)
Svatojánský Dvůr
Střížkovská 1/29A, Praha - Střížkov, 18000
Datum:
10.02.2019 - 17.02.2019
Kraj:
Kategorie:
Částka:
1 499,00 Kč
