Kurzy výroby sýrů a mléčných výrobků

Řekněte sýr. Nebo víte co? Radši si ho rovnou vyrobte.
A takový dobrý sýr se hodí vždycky, proto vyrazte na rodinnou minifarmu KOZFARMMAR a naučte se připravit vlastní sýry v domácích podmínkách. Naučíte se zde základní postupy pro domácí výrobu mléčných výrobků a sýrů. Vyrobíte si vlastní sýry z mléka, které si odvezete domů.

• Co si vyrobíte:
• Čerstvý sýr: farmář (přírodní či ochucený). K ochucení jsou k dispozici směsi koření, případně si lze donést vlastní dle chuti (kmín, barevný pepř, bylinky, pažitka, česnek, ořechy..)
• Halloumi: kyperský sýr na grilování
• Ricotta: italský syrovátkový sýr   
• V ceně je zahrnuto:
• občerstvení (káva, čaj, voda)
• suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury, formičky)
• hotové výrobky (cca 1/2 kg/os.)
• receptury na vyráběné produkty
• sleva 20% na jakýkoliv z pořádaných kurzů (přenosná i na další osoby)  
• Kurz probíhá od 14.00–18.00h. (cca 4h.)

KOZFARMMAR
Družstevní 201, Bučovice, 685 01