Tříchodová večeře i sklenka vína v Chateau Dobříš

Ať už slavíte zlaté výročí svatby, nebo jen hledáte perfektní místo na jedinečné rande, pozvěte svou polovičku na večeři servírovanou v nově otevřené zámecké restauraci Chateau Dobříš, která se nachází přímo v areálu zámku Dobříš. Usedněte ke stolu, přiťukněte si na život i lásku sklenkou vína a vychutnejte si lahodné tříchodové menu.

3chodové menu pro 2 osoby

• Předkrm podle výběru
• Šunková pěna (100 g) – pěna ze šunky od kosti s uzeným špekem a burbonem, wasabi espuma, šunkový chips, lanýžový kaviár a rybízový gel
• Gratinovaná mrkev (120 g) – dva druhy mrkve gratinované se smetanou, bylinkami a česnekem, naložené shimeji houby, mrkvová sláma, blue cheese dip a omáčka z pohankového misa
• Hlavní chod
• Kuřecí supreme (200 g) – rolované kuřecí supreme, marinované červené zelí s koprem a rýžovým octem, restované malé brambory, zeleninová sláma a tzatziki dip, naložená okurka a hořčičné semínko
• Zákusek podle výběru denní nabídky
• např. Hraběnčiny řezy
• 2× sklenka vína à 0,25 l
• Rulandské šedé nebo Cabernet Sauvignon (vinařství Přítluky)
• Karafa vody 0,5 l

Restaurant Chateau Dobříš
nám. Svobody 1, Dobříš, 263 01