Sold
7chodové degustační menu pro dva
Vychutnejte si sedmichodové degustační menu v Culinary Clubu. Ve dvou se postupně projíte až do stavu naprosté blaženosti. Do detailu propracované menu se bude podávat každý den vždy ve 14 nebo 17 hodin. Časy jsou pevně dané proto, že se v té době bude vařit výhradně toto degustační menu. Veškerá péče šéfkuchaře tak bude soustředěna jen na lahůdky, které následně ochutnáte. Vaše chuťové buňky se mohou těšit na italské prosciutto crudo, krevetky, filátko ze sivena nebo vynikající kachní prsa s ratatouille.
1× luxusní 7chodové degustační menu pro dva
- 2× amuse-bouche, 40 g
- Marinované krevety v koriandrovém pestu
- 2× polévka, 0,1 l
- Hráškový krém s mléčnou espumou
- 2× předkrm, 40 g
- Prosciutto crudo, cherry rajčata, olivový olej
- 2× první hlavní chod, 50 g
- Kachní prsa se zeleninou ratatouille
- 2× mezichod
- Sorbet
- 2× druhý hlavní chod, 50 g
- Filátko sivena zauzeného v dubovém kouři, vanilková pěna
- 2× dezert
- Lívaneček se zakysanou smetanou a borůvkami
Bonjour – Culinary Club ČR z.s.
Příkop 843/6, Brno, 60200
Datum:
07.03.2019 - 14.03.2019
Kraj:
Kategorie:
Částka:
889,00 Kč
