Degustační 4chodové menu pro 2 osoby

Dopřejte si jedinečné degustační menu plné delikates pro 2 osoby v inspirativním prostředí nedaleko centra Prahy!

Jedinečné 4chodové degustační menu pro 2 osoby

• 2× amuse bouche
• 2× karamelizovaná Atlantská černá treska na carpacciu z bílé Daikon ředkve a Teriyaky creme fraiche
• 2× jemný krém z pečené máslové dýně s houbami Shimeji a sakura výhonky
• 2× grepový sorbet
• 2× pomalu pečený jelení hřbet na celerovém pyré s restovanými liškami, fava fazole, omáčka z portského vína
• 2× čokoládový fondán podlitý omáčkou z lesních plodů, zmrzlina
• Alergeny: vejce/ryby/mléko/skořápkové plody/ celer

Volcano Grill House
K Sopce 839/30, Jinonice
Praha 5, 158 00