Degustační menu a wellness pro 2 osoby

Zažijte erupci chutí a příval relaxace a zajděte se svou drahou polovičkou na degustační menu do restaurace Volcano Grill House a do zdejšího wellness. Strávíte tu úžasné chvíle! Šéfkuchař Josef Pošta a jeho tým vám připraví 6 chodů a bude to od amuse bouche až po čokoládový fondán jedna velká nádhera. Poté vás čeká 90 minut relaxace a třeba i hodinová masáž. Nádhera, co říkáte?

Degustační menu pro 2 osoby

• 2× amuse bouche
• 2× karamelizovaná atlantská černá treska (60 g) na carpacciu z bílé daikon ředkve a teriyaki crème fraîche
• 2× jemný krém z pečené máslové dýně (100 ml) s houbami shimeji a sakura výhonky
• 2× grepový sorbet (1 kopeček)
• 2× pomalu pečený jelení hřbet (120 g) na celerovém pyré s restovanými liškami, fava fazole, omáčka z portského vína
• 2× čokoládový fondán podlitý omáčkou z lesních plodů (85 g), zmrzlina (35 g)

90minutový vstup do wellness zóny pro 2 osoby (wellness není privátní)

• Finská sauna
• Pára
• Jacuzzi
• Tepidárium (vyhřívaná lehátka)

Volcano Health Club
K Sopce 839/30, Praha - Jinonice