Degustační menu na Občanské plovárně pro dva

Chcete ochutnat vynikající gastronomii a navíc na unikátním místě? V centru Prahy a na břehu Vltavy stojí památkově chráněná budova - Občanská plovárna, která je nejstaršími dochovanými říčními lázněmi v Praze. Díky rozsáhlé a citlivé rekontrukci v roce 2019 Občanská polovárna opět ožívá. Jedinečná atmosféra a chuťově i vizuálně vyladěné pokrmy dělají tento zážitek zcela výjimečným. Nechte se ohromit propojením kvalitní gastronomie 4chodového menu se sklenkou vína a jedinečného prostředí.

Balíček obsahuje

• Welcome drink, degustační 4chodové menu na Občanské Plovárně včetně sklenky vína.
• Welcome drink:
• Prosecco Valdobbiadene DOCG Ville D´Arfanta.
• Studený předkrm:
• Carpaccio z marinované červené řepy, kozí sýr, vlašské ořechy.
• Teplý překrm:
• Kachní prso, pastinákové pureé, restovaný špenát, glazovaná mrkev, tymiánový Demi Glace.
• Hlavní chod:
• Pečený filet ze pstruha na kmínovém másle, Julliene zelenina, bramborové noky, jarní cibulka.
• Dezert:
• Náš cheesecake s gratinovaným banánem.
• Káva/čaj.

allegria