Degustační menu pro dva

Restaurace Bull & Bonito spojuje dva světy – zemi a moře a přináší to nejlepší z nich. Rozmanitost a barevnost pokrmů, jako jsou například pochoutky z grilovaného masa, ryb a mořských plodů, přímo vybízí k tomu vychutnat si je s přáteli, rodinou či kolegy.

• 2× welcome drink: prosecco (0,15 l)
• 2× amuse bouche dle denní nabídky
• Předkrm:
• 1× mandlovo-česnekové Ajo Blanco (70 g) s Bull & Bonito focacciou (80 g)
• 1× 22 měsíců vyzrálá šunka Jamón Serranos (30 g) s marinovanými olivami (20 g) a Crostini
• 2× mezichod: grilované tygří krevety (45 g) s česnekem a cherry rajčaty
• 2× hlavní chod: filírovaný rib eye steak z grilu (130 g), pečené brambory na rozmarýnu, přílohový salát, domácí salsa Verde
• 2× dezert: čokoládový Lava cake s vanilkovou omáčkou, ovocným coulis a drobným ovocem
• 2× káva (espresso) nebo čaj
• 4× sklenička vína (0,15 l) dle výběru z nabídky rozlévaného vína (popř. číšník může párovat víno s pokrmy)
• Pozornost na rozloučenou: 2× pralinky z místní cukrárny (2–3 ks)

Vienna House Diplomat Prague
Evropská 15, Praha - Dejvice, 160 00