Kurz vaření řemeslného piva s degustací

Hledáte dárek pro opravdového gurmána? Co kdyby se naučil tajemství výroby našeho národního moku? Kromě vaření piva pozná i samotný minipivovar, vyslechne si trochu teorie o jednotlivých surovinách, a pak už se může rovnou vrhnout na výrobu. Aby se mu celý proces lépe dostal do krve, bude při tom moct samozřejmě ochutnávat různé druhy piv od ležáků přes pivo IPA až po kyseláče pro fajnšmekry. A příště přátelům u půllitru vychlazeného moku povypráví, jak tohle poctivé řemeslo funguje.

Obecný program zážitku

• Zlatý mok se bude vařit v pivovaru Ládví Cobolis, který je jen kousek od stanice metra. Piva se tu vaří teprve od roku 2018, ale už stihla získat hned několik ocenění. Tady prostě ví, jak na poctivé pivo.
• Zážitek trvá 4 až 4,5 hodiny. A co se bude dít? Prohlédne si pivovar, kde mu pivní expert vysvětlí, jak staré dobré pivovarnické řemeslo funguje. Poví mu o jednotlivých surovinách, bez kterých by pivo nebylo pivem, a rovnou si bude moct ochutnat několik piv přímo z tanků.
• A pak už zbývá jen začít vařit vlastní pivo pod vedením zkušeného sládka. Naučí se vařit svrchně kvašené pivo stylu IPA. To v sobě skrývá příjemné ovocné tóny a výraznou chmelovou hořkost. Vzniká tak vyvážené pivo, které ocení každý pivní znalec. Hladovět u toho samozřejmě nebude, dobrot k zakousnutí bude dost.
• Kapacita kurzu je maximálně 12 osob.

V ceně zážitku je:

• prohlídka pivovaru Ládví Cobolis
• masovo-sýrový talíř k večeři
• ochutnávka piv + 4 velká piva různých druhů (od ležáků přes IPA po kyseláče)
• malý dárek

adrop