Osmichodové degustační menu pro dva

Nechte se pohostit v restauraci Bonjour – Culinary Club ČR, kde si pro vás připravili bohaté jarní degustačním menu. Pochoutky z prvotřídních surovin pro vás opět připraví oceňovaný šéfkuchař Petr Erin Kováč s týmem a budou se servírovat v 8 chodech.

Degustační menu pro 2 osoby

• 2× polévka s čerstvých rajčat, 1 dcl
• 2× kohout na víně, 20 g
• 2× filátko zauzeného pstruha (70 g), artyčokové pyré, borůvkový gel
• 2× telecí tataráček s lanýžovým olejem, 70 g
• 2× hovězí flank steak, grilovaná zelenina, 70 g
• 2× vepřová panenka (70 g) dýňové pyré, lesní plody
• 2× sorbet, 40 g
• 2× ovocná kostka, pomerančový gel, ovoce, 40 g

omezení

• Voucher lze využít od 1. 5. do 1. 7. 2020.

Bonjour – Culinary Club ČR z.s. a Kafé Lávka
Příkop 843/6, Brno - střed, 602 00