Tříchodové menu pro 2 osoby Sametová restaurace

• předkrm: domácí drůbeží paštika se smrži, koňakem, brusinkovou redukcí a rukolou, podávaná s opečeným toustem

• hlavní chod: 200 g rumpsteak z vyzrálého jihoamerického vysokého býčího roštěnce 
  irského plemene Aberdeen Angus se zelenými fazolkami na slanině a česneku a silnou telecí omáčkou, podávaný na pečených bramborách ve slupce s bylinkovým dresinkem

• dezert: 100% čokoládový dort s chilli, podávaný s ananasovým chutney nebo višňovou omáčkou

Sametová restaurace

Národní 118/16
110 00, Praha 1