Degustace kávy a cupping

Miluje kávu, její opojnou vůni a úžasnou chuť a rád by se o ní toho dozvěděl co nejvíce? Pak je tento kurz přesně pro něj! Během 2-3 hodin se dozví spoustu zajímavých informací o tom, jak se káva dostane od keře až do šálku. Zjistí kde se kává pěstuje, sklízí, zpracovává a praží, jak poznat výběrovou kávu a hlavně, co hledat v její chuti.
Během samotné degustace kávy pak bude mít možnost zkoumat suché a mokré aroma několika druhů kávy z různých koutů světa, skladba vzorků je pokaždé jiná, vždycky ale stejně rozmanitá ... a hlavně si každou kávu ochutná (klasicky skrze cuppingové lžíce).
Na závěr dostane také vzorek kávy z pražírny Nordbeans.

Obecný program zážitku

• Tento kurz znamená 2-3 hodiny nabité informacemi a především degustováním různých druhů kávy z celého světa.

adrop