Ukázka výroby v rodinné pekárně

Pekařina voní a chutná. Patří mezi jedno z nejstarších řemesel vůbec. A její základ se po staletí nemění. Má kouzlo – v tom, jak se ze sypké mouky propadávající mezi prsty za pár hodin vytvoří nadýchaný voňavý koláč! Pojďte si to vyzkoušet! Taťka si udělá rohlíky se slaninou, nebo poctivý žitný kvasový chléb. Maminka vyzkouší koláče s máslovou žmolenkou, buchty a třeba i dukátové buchtičky. Dítka budou motat preclíky a zkoušet šátečky. A všichni dohromady ukřupané rohlíky a zlatavé pletýnky sypané mákem. To všechno v malé rodinné pekárně s mistrem pekařem.

Balíček obsahuje

• 5 hodinový kurz pečení.
• Zapůjčení zástěr a případně pokrývek hlavy.
• Společně vytvořené pekařské výrobky.
• Oběd nebo večeře pro celou rodinu.
• Receptury a technologické postupy vyráběných výrobků.
• Kvas na domácí opakování, pečení nebo vaření.

allegria